Ventas por Turnos

Manual de Usuario ID: ventas-por-turnos

¿Dónde está en el sistema?: Menú principal → Reportes → Análisis Avanzado → Ventas por Turnos
¿Quién lo usa?: Encargados de Operación y Gerentes

🎯 ¿Qué es y para qué sirve esta pantalla?

Compara los ingresos obtenidos entre los distintos turnos de trabajo del negocio (ejemplo: Turno Almuerzo vs Turno Noche vs Trasnoche):

  1. Análisis de franjas horarias: Identifica qué franja horaria aporta mayor facturación y volumen de comensales.

🔑 Requisitos para empezar a usarlo

  • Tener configurados los turnos de mesa en el sistema.
  • Tener el permiso de Consulta de Comparativa de Ventas por Turno configurado en Permisos por Rol.

🎨 Botones y Filtros: ¿Qué es cada cosa?

Botón / Filtro ¿Dónde está? ¿Qué hace al tocarlo?
📊 Comparar Turnos Encabezado Muestra barras comparativas entre Almuerzo y Cena.

📑 Guía Paso a Paso: ¿Cómo se usa?

Paso 1: Comparar rendimiento de turnos

  1. Seleccioná el rango de fechas.
  2. Comprobá qué turno genera mayor facturación y cubiertos.

⚠️ ¿Qué hacer si algo no sale bien? (Problemas Comunes)

¿Qué te pasa? ¿Por qué puede ser? ¿Cómo se soluciona?
Todas las ventas caen en un mismo turno. No se definieron los límites de horario de cada turno. Configurá los horarios en Turnos de Mesa en la sección Configuración.
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