Movimientos de Stock

Manual de Usuario ID: movimientos-de-stock

¿Dónde está en el sistema?: Menú principal → StockMovimientosMovimientos
¿Quién lo usa?: Depósito, Encargados de Salón y Cocina


🎯 ¿Qué es y para qué sirve esta pantalla?

Permite registrar traspasos de mercadería entre depósitos (ejemplo: del Depósito Central a la Barra) o realizar ajustes de inventario manuales:

  1. Traspasos internos: Transferencia de productos e insumos entre diferentes depósitos o sectores del local.
  2. Ajustes manuales: Correcciones por inventario físico o roturas.

🔑 Requisitos para empezar a usarlo

  • Poseer el permiso de Registro de Traspasos y Ajustes de Stock configurado en Permisos por Rol.

🎨 Botones y Campos: ¿Qué es cada cosa?

Botón / Campo ¿Dónde está? ¿Qué hace al tocarlo / completarlo?
🔄 Nuevo Movimiento Esquina superior Abre el panel para registrar un movimiento de mercadería.
➡️ Depósito Origen / Destino Formulario de movimiento Selecciona los depósitos entre los cuales se transfiere la mercadería.

📑 Guía Paso a Paso: ¿Cómo se usa?

Paso 1: Hacer un traspaso de depósito a barra

  1. Tocá Nuevo Movimiento.
  2. Seleccioná Depósito Origen (Depósito General) y Depósito Destino (Barra).
  3. Agregá los productos y cantidades enviadas (ejemplo: 12 Botellas de Vino).
  4. Tocá Confirmar Movimiento.

⚠️ ¿Qué hacer si algo no sale bien? (Problemas Comunes)

¿Qué te pasa? ¿Por qué puede ser? ¿Cómo se soluciona?
El depósito origen no tiene suficiente stock. El saldo no fue ingresado previamente al depósito origen. Verificá que el insumo esté cargado en el depósito de origen antes de traspasarlo.
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