Salón de Ventas (Adición)

Manual de Usuario ID: salon-de-ventas

¿Dónde está en el sistema?: Menú principal → Ventas → Salón de Ventas
¿Quién lo usa?: Cajeros, Mozos y Encargados de Salón

🎯 ¿Qué es y para qué sirve esta pantalla?

El Salón de Ventas es la pantalla principal de atención donde se gestiona todo lo que ocurre con las mesas y los clientes en el local:

  1. Abrir mesas y tomar pedidos: Podés seleccionar la mesa ocupada, asignar un mozo y cargar los productos pedidos.
  2. Imprimir comandas a cocina y barra: Envía automáticamente las órdenes a los sectores de preparación.
  3. Emitir pré-ticket y cobrar: Podés cobrar en efectivo, tarjeta o Mercado Pago, aplicar descuentos y cerrar la mesa.
  4. Gestionar Delivery y Mostrador: Permite tomar pedidos para llevar o entregas a domicilio con datos del cliente.

🔑 Requisitos para empezar a usarlo

  • Tener abierto un arqueo de caja activo para poder registrar cobranzas.
  • Contar con el permiso de Operación de Salón y Adición configurado en Permisos por Rol.

🎨 Botones y Pantallas: ¿Qué es cada cosa?

Botón / Ícono ¿Dónde está? ¿Qué hace al tocarlo?
🟩 Mesa Libre Panel principal de mesas Abre una mesa para comenzar a cargar productos.
🟥 Mesa Abierta Panel principal de mesas Muestra los productos cargados y permite adicionar o cobrar.
🖨️ Adición / Pré-Ticket Dentro de la mesa abierta Imprime la cuenta preliminar para entregar al cliente.
💵 Cobrar Dentro de la mesa abierta Abre la pantalla de cobro para seleccionar la forma de pago.
🔄 Cambiar Mozo Menú de opciones de la mesa Reasigna la mesa a otro compañero de trabajo.
🔀 Dividir Mesa Menú de opciones de la mesa Separa consumos para que cada cliente pague su parte.

📑 Guía Paso a Paso: ¿Cómo se usa?

Paso 1: Abrir una mesa y cargar un pedido

  1. En la grilla principal, tocá el número de la mesa que se acaba de ocupar.
  2. Seleccioná el Mozo a cargo en la lista desplegable.
  3. En el catálogo de productos, tocá los productos que los clientes pidieron (ejemplo: Empanadas, Cerveza).
  4. Tocá Enviar Comanda para que se imprima la orden en la cocina o barra.

Paso 2: Imprimir la cuenta y cobrar

  1. Cuando el cliente pida la cuenta, abrí la mesa y tocá Adición para imprimir el pré-ticket.
  2. Una vez que el cliente entrega el dinero o tarjeta, tocá Cobrar.
  3. Seleccioná la forma de pago (Efectivo, Tarjeta de Débito/Crédito, Mercado Pago).
  4. Escribí el monto recibido en la casilla Importe.
  5. Tocá Cerrar y Facturar. La mesa volverá a quedar de color verde (disponible).

⚠️ ¿Qué hacer si algo no sale bien? (Problemas Comunes)

¿Qué te pasa? ¿Por qué puede ser? ¿Cómo se soluciona?
El sistema no te deja cobrar una mesa. No hay ningún arqueo de caja abierto. Abrí la caja desde el módulo de Arqueos antes de realizar cobros.
La comanda no sale impresa en cocina. La impresora está apagada o sin papel. Revisá el estado de la impresora o la conexión de red.
Te equivocaste al cargar un producto. El producto ya fue enviado a cocina. Tocá el producto en la mesa y presioná Anular Item indicando el motivo.
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